老人在寒冬的时候,很容易因为身体各方面的原因导致出现水肿,水肿的原因是非常多的。在身体方面的表现主要有眼睑、头面、四肢、腹背甚至全身浮肿,还会有胸水和腹水的情况。所以,在身体出现水肿的时候,老人要注意多吃一些可以消水肿的食物。

寒冬老人消水肿吃什么最保健  第1张

寒冬老人消水肿吃什么最保健

老人在寒冬季节出现水肿,指的是体内水液潴留,泛滥肌肤,引起眼睑、头面、四肢、腹背甚至全身浮肿,严重者伴有胸水、腹水等。中医认为水肿的发生缘于肺、脾、肾的气化功能失调,中药茶羹膳调和脏腑功能,常常可以获得用药之外的效果。

生活中,可以帮助消除水肿的食物是非常多的,有些中药具有利水消肿的效果,并且可煮汁当茶随时喝。如赤小豆利湿消肿、清热退黄、解毒排脓,可改善肾炎水肿及营养不良性水肿,尤其适合水肿合并反复上呼吸道感染,皮肤疮脓,尿黄的患者。白茅根性甘味寒,可凉血止血、清热利尿,对于合并血尿、小便时有灼热感伴疼痛的患者可取白茅根30克(或白茅根鲜品60克)沸水泡服代茶。

老年人消除水肿可以吃这几种食物

一:西芹

西芹有利尿降压的功效,西芹具有很强大的利尿功效还可以降血压,是一种非常健康的绿色植物。所以多吃西芹就能够帮助消除水肿,也可以帮助消耗脸部的脂肪。西芹中有大量粗纤维也可以加速新陈代谢,从而达到瘦身作用。

二:鱼干

鱼干可以在寒冬季节帮助老年人补充蛋白质,减少脂肪的吸收,鱼的本身脂肪含量极少,鱼干就更少了,却含有丰富的蛋白质,鱼干中盐分极多,有很好的消水肿效用,不过建议老年人最好不要食用过量,对肾脏的负担过大,会引发其他疾病。平时在闲暇之余当小零嘴就好。

三:豆苗

豆苗可以帮助老年人达到消肿的好处,豆苗的口感脆爽,带着一股清新鲜美的味道,我们平时经常吃的豆苗大部分都是嫩梢和嫩叶,豆苗这种食品广受大众喜爱。豆苗中富含胡萝卜素和多种维生素,这些都是消除水肿的有效物质,当老人们在吃豆苗时水肿就慢慢地从身体消除让脸变瘦。多嚼豆苗还可以促进口腔运动,从而达到瘦脸的功效。

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四:菠菜

菠菜是非常适合老年人寒冬季节食用的,菠菜含铁量极高,是经常出现在家庭饭桌上的营养蔬菜,其实蔬菜不仅可以补血和促进肠胃蠕动,还可以消水肿。有水肿困扰的老人们记得要多吃菠菜,当身体上的水肿消除后,身材自然会变得匀称苗条,脸上的水肿消除后就能跟大饼脸说拜拜了。菠菜可以消水肿的原因是因为含有丰富的钾元素。

五:鸡肉

鸡肉虽然是肉食,但是,老年人在寒冬食用,可以帮助消除水肿,鸡肉含有丰富的维生素C和蛋白质成分,这些物质都很容易被人体吸收,而且对于促进消化脂肪也有良好的效果。与此同时,在吃鸡肉的时候最好能够去皮再吃,因为鸡皮中含有大量的脂肪,很容易会在人体内囤积脂肪。如果将鸡肉去皮食用的话,还会有意想不到的瘦脸功效。因为去皮的鸡肉是属于低脂的食品,还可以帮助消除脸上出现的水肿。

冬瓜鸡汤

材料:泽泻、车前子各6克,云苓、薏米各9克(中药店均有售),红枣5个,冬瓜500克,鸡胸肉300克,香菇6个,干贝20克,生姜3片。

做法:药材洗净,与红枣、干贝均浸泡,冬瓜、鸡胸肉洗净,切块。药材用煲汤袋装好,一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,弃药材,下盐便可。为3~4人量。

功效:冬瓜鸡汤主要由清热利水的中药泽泻、车前子和健脾渗湿的云苓、薏米,时令利水散热的冬瓜和补益健脾的红枣,合而煲鸡胸肉。此汤具健脾益气、利水消肿的功效,既为慢性肾炎所引起的肢体水肿的辅助治疗汤饮,亦是时下夏秋暑热的清热消暑、利水补益的靓汤。

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老年人寒冬季节出现水肿,影响是比较大的。所以,在冬季的时候,老年人可以多吃一些有助于消除水肿、降脂利尿的食物。西芹、鱼干、豆苗、菠菜、鸡肉都是很好的消肿食物,这些食物的脂肪含量非常少,吃了可以促进肠胃蠕动。老年人冬季还可以喝冬瓜鸡汤,帮助消肿、健脾渗湿。

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